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刚掀起“盖头”一角日照绿茶少量上市

2018-4-25 20:31| 发布者: admin| 查看: 717| 评论: 0

摘要:   日照巨峰镇茶园,茶树零星发芽,有的尚未萌动。  随着1966年“南茶北引”宣告成功,1998年日照市政府提出“打造江北绿茶第一基地的构想”,如今,只要一提及山东名优茶,首先想到的必定是日照绿茶,在济南大规 ...
  日照巨峰镇茶园,茶树零星发芽,有的尚未萌动。
  随着1966年“南茶北引”宣告成功,1998年日照市政府提出“打造江北绿茶第一基地的构想”,如今,只要一提及山东名优茶,首先想到的必定是日照绿茶,在济南大规模发展这十几年,日照茶已成为泉城人最爱的茶品之一。
  今年春天,随着新茶渐渐上市,茶客们却迟迟未见日照绿的影子。记者了解到,近日已有零星的日照绿茶露天春茶进入济南市场,供茶客尝鲜,而大批量上市仍需再等5到10天。
新茶每天“坐”着大巴来济南
  由于去年冬天日照气温多日在-10℃左右徘徊,日照的不少茶园都遭受了一定程度的冻害。“这也就造成了减产成定局,不仅如此,茶叶上市时间还会晚一些。”济南市茶叶行业协会日照茶叶分会会长高建华介绍。
  事实是否如此呢?日照茶企负责人表示,4月14日前后,日照市巨峰镇李家庄村的茶园中,茶树仅有零星发芽,有的甚至尚未萌动。而圣谷山茶场大梁山有机茶园可采摘的鲜叶也不多,“也正是因此,目前日照只有零星的露天茶能够来到济南市场。”高建华说。
  15日,记者来到济南茶叶批发市场(第一茶市)走访了解到,目前确有部分商家已经开始售卖今年的日照绿茶。日照市明晨茶业有限公司负责人焦美晨介绍,目前店里每天能保证新上10余斤日照绿茶,“当然,这是指不掺杂任何小拱棚茶的纯正露天茶。”她强调。
  而这10余斤日照绿茶,可是大有来头。焦美晨说,每天早上,公司都会派出3拨人到日照的各大茶园去收茶,傍晚制茶。这样,第二天一早成品茶便可“乘”着长途车来到济南,“虽然比较费周折,成本也会比较高,但我们还是想把最新的日照茶第一时间带给茶友们。”焦美晨说。闻闻“板栗香” 小心“李鬼”茶
  目前这个阶段,日照绿茶露天春茶才算刚刚掀起“盖头”的一角,高建华推断,今年日照绿茶大批量上市仍需等待5到10天。在产量如此小的情况下,价格自然成为每位茶友最为关注的问题,记者了解到,从采摘工费算起,加上加工费用以及鲜叶自身的价格,按照一斤成品茶需要5斤鲜叶的比例计算,一斤日照绿茶露天春茶的成本价格也要在1000元以上,算上运费等其他费用,零售价格会更高。
  这样的价格也势必会让一些茶商动起歪脑筋,“有些地方用小拱棚茶和露天茶掺在一起,不过这还算好的,有的甚至直接用南方茶代替日照绿茶。”经营日照绿茶近20年的杨先生告诉记者,日照绿茶由于产量少、成本高,市面上的确鱼龙混杂。
  在这种情况下,如何区分手中的绿茶是否为纯正的日照茶呢?高建华介绍,最关键的一点就是日照绿茶的“板栗香”或“豌豆香”,“这个味道是很难模仿的,南方茶相比较青草香就会更重。”
  基于此,消费者更要擦亮双眼,一方面可向品牌茶倾斜,同时也可向业内人士多加咨询。记者了解到,济南市茶叶行业协会日照茶叶分会32家会员企业共同签署了《济南茶协日照分会自律公约》,其中就有约定:出售非日照本土生产的茶叶,要明示产地,杜绝假冒日照茶现象的发生。副会长季勇告诉记者,消费者可放心选购所有会员企业的日照茶,“是什么茶就是什么茶,我们会维护好日照绿茶的品牌,诚信经营。”

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