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日照绿茶知识

如何鉴别日照绿茶是新茶还是陈茶
  俗话说的好:喝茶要喝新茶,喝酒就要喝陈年酒!日照绿茶新茶香味浓郁、色泽鲜亮、味道醇厚鲜爽,而日照绿茶陈茶的色泽暗淡、香味较淡。那么该如何鉴别日照绿茶是新茶还是陈茶呢?  新茶较干、陈茶较湿,新茶由于 ...
2016-11-3 21:02
美国科学家研究发现绿茶抗癌机理
人们常听说绿茶能防癌抗癌,这其中到底是怎么个原理?美国宾州州立大学科学家研究了口腔癌的癌细胞与正常细胞后发现,绿茶中含有一种名为EGCG的多酚,它能破坏癌细胞内的线粒体,引发连锁反应,令癌细胞死亡。更有意 ...
2015-2-14 12:14
味形色种四辨日照绿茶
文/布谷鸟自上世纪60年代,日照绿茶在日照试种成功以来,经过近五十年的发展,如今以其内在品质成为中国绿茶新贵,北方绿茶典范。笔者的观点,没有自己的特点,就不称其为日照绿茶。日照绿茶来到这块淮河以北的海岸城市,已 ...
2014-12-19 11:23
日照绿茶辨别真假有窍门
  在走访中,笔者了解到,虽然日照绿茶仿冒现象严重,但还是有些窍门来进行分辨的。比如看样式:我们在购买茶叶的时候,这点对于不懂茶的人来说不是很好辨别,但是这也是辨别真假的方式之一。正品日照绿茶都是经过 ...
2014-8-21 07:57
饮用日照绿茶至少有八大好处
  日照市位于鲁东南的黄海之滨、山东半岛城市群南翼,是一座现代化滨海城市。日照因日出初光先照而得名,又因蓝天、碧海、金沙滩和盛产绿茶而富有魅力。  1966年,东港区(原日照县)“南茶北引”获得成功,实现 ...
2014-5-27 15:30
茶叶如何存放
叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。 保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒 ...
2013-6-26 21:49
日照红茶的制作工艺介绍
  日照红茶在制作过程中会发生一系列的物理和化学变化,主要包括萎凋、揉捻、发酵、烘干四个步骤,接下来看看日照红茶的制作工艺详尽内容。   萎凋   萎凋是红茶初制的第一道工序,也是形成红茶品质的基础工 ...
2013-1-31 14:47
日照茶农大姐写出《日照茶歌》
《日照茶歌》歌词  日出东海哟 霞满天  茶山座座哟 望无边  千岗嫩芽哟 迎初展  采茶姑娘哟 挎竹篮  你追我赶采茶忙  丰收喜悦涌心头  多亏党的政策好  南茶北引到家乡  如今啊  快马加鞭奔小康 ...
2013-1-25 14:07
日照绿茶的最大特色是什么
日照绿茶的最大特色是什么
日照绿茶因着优良的品质,已经久负盛名,所以在市场作假的就很多,以致很多外地朋友购买日照绿茶的时候,很难分辨真假,不了解日照绿茶的最大的特色在哪里,在这里笔者教你两小点,你知道这些了,在下次购茶的时候, ...
2012-3-4 20:37
日照有几个绿茶批发市场
日照绿茶批发市场主要有两个,一个是兴业王府大街绿茶批发,一个是东辰绿茶批发市场,在海曲西路155号。现在做日照绿茶生意的,多数是直接到茶叶生产厂家去批发的,市场上批发绿茶的,有点乱,也很难管理。日照确实 ...
2012-3-4 20:23
日照绿茶应该如何保存
喝日照绿茶虽好,但日照绿茶在夏季却不易保存,绿茶应该如何保存呢?存放时应注意以下几点:1.避高温 夏季的高温会加速日照绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高 ...
2012-3-4 20:17
绿茶与枸杞不要一起喝
  有人爱喝绿茶,有人爱用枸杞泡茶,这对身体都有好处。不过喝绿茶时里面不要放枸杞,因为绿茶里的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。为了防止相克,建议这样安排:上 ...
2012-2-28 10:19
夏茶价值
  场景设置  有一日,食品法院门外有人击鼓鸣冤。若干声“威武”以后,诉冤者报上名去。此人姓夏名茶,只在每年夏季方有机会人间走一遭。明明是一匹千里马,却可恨历经千万载而终未遇伯乐。才华被埋没也就罢了, ...
2011-7-20 13:13
不可不知喝茶与性保健
我国是茶的故乡,自古以来无论男女老幼皆有饮茶的习俗,并且形成了历史悠久、闻名世界的中国茶文化。现代科学证实,饮茶有益于健康,并能防治某些疾病,自然也有利于增进性功能。这是因为茶叶中含有数十种营养成分, ...
2011-2-28 22:32
日照绿茶十大养生功能
一、日照绿茶的抗衰老作用; 二、日照绿茶的防辐射作用; 三、日照绿茶抗动脉硬化抗癌; 四、日照绿茶的防治糖尿病作用; 五、日照绿茶的减肥健美作用; 六、日照绿茶的防治龋齿作用; 七、日照绿茶的杀菌止痢作用; ...
2011-2-28 18:24
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